Cписок серверов eMule

eMule Server ListАктуальный список

Реклама

Форум » Общая тематика » Кулинарное мастерство » Прочее
Пицца - делимся секретами приготовления пиццы.
ЦЦ МУХ
Добавлено 27.10.2009 09:48:00
4
Сообщение: 1
ЦЦ МУХ
Ранг
4.4

Группа: Опытные
Пункты: 15707
Регистрация: 08.12.2008
Пол: Мужчина
Из: Россия
Существует, наверно, тысячи рецептов приготовления пиццы, но у каждого кулинара есть свой короный рецепт. У кого какие есть предложения? Вот один из моих рецептов:
для это нужно:
для теста
яйцо - 1 шт,
кефир - 200 мл,
майонез - 1 ст. ложка,
сметана - 1 ст. ложка,
сода - 1 ч. ложка,
мука - 3-4 стакана,
соль - щепотка,
сахар - 0,5 ч. ложки

для начинки
копченый свиной окорок - 50 г,
колбаса "Салями" - 100-150 г,
перец болгарский - 1 штука,
лук репчатый - 1 штука,
маринованные огурцы - 1 штука,
помидоры - 2 штуки,
сыр - 100 г,
зелень,
чеснок - 1 долька,
майонез

Приготовление:
Приготовить тесто:
В миску разбить яйцо, добавить сметану, майонез, соль, сахар и перемешать до однородной консистенции.
Добавить кефир, затем соду и еще раз хорошо перемешать.
Постепенно добавить муку, чтобы получилось некрутое тесто.
Тесто скатать в шар, накрыть тарелкой или салфеткой и оставить при комнатной температуре на 10-15 минут.
Готовое тесто раскатать в виде лепешки, выложить в смазанную маслом форму или противень и наколоть вилкой в нескольких местах.
Приготовить начинку:
Копченый окорок и колбасу порезать кубиками или соломкой.
Помидоры порезать кружками.
Лук мелко порезать.
Маринованные огурчики мелко порезать.
Болгарский перец порезать кубиками.
Зелень порубить.
Сыр натереть на крупной терке.
Лепешку из теста смазать томатным соусом или кетчупом.
Выложить кубики окорока и салями.
Положить болгарский перец и лук. Немного полить майонезом.
Выложить помидоры (сверху можно посыпать мелкопорезанным зубчиком чеснока), смазать их майонезом и посыпать зеленью).
Запекать пиццу при температуре ~180-200° C около 20 минут.
За 5 минут до готовности посыпать пиццу тертым сыром и снова поместить в духовку, пока сыр не расплавится.

http://img2.depositfiles.com/adroot/df/referral/360_rus.gif

Есть два способа командовать женщиной, ... н о н и к т о и х н е з н а е т
Спуститься к концу Подняться к началу
Отправить личное сообщение Персональная информация
ЦЦ МУХ
Добавлено 27.10.2009 15:33:49 Сообщение: 2
ЦЦ МУХ
Ранг
4.4

Группа: Опытные
Пункты: 15707
Регистрация: 08.12.2008
Пол: Мужчина
Из: Россия
Пицца " Четыре синьора"
Для приготовления пиццы потребуются:
для теста:
- мука - 250г
- дрожжи - 25г
- молоко - 1 стакан
- яйцо - 2
- сахар - 1 ст. л.
- соль - 1/2 ч. л.
- растительное масло - 3 ст. л.

для начинки:
- сыр:
- Гауда
- Тильзитер
- Эдам
- Домашний
- растительное масло.
Приготовить дрожжевое тесто из указанных в рецепте ингредиентов, дать подойти, еще раз тщательно вымесить и выложить лепешкой на противень, смазанный маслом. Сыр нарезать полосками и равномерно распределить на лепешке. Сбрызнуть маслом и на 15 мин поместить в духовку.

http://img2.depositfiles.com/adroot/df/referral/360_rus.gif

Есть два способа командовать женщиной, ... н о н и к т о и х н е з н а е т
Спуститься к концу Подняться к началу
Отправить личное сообщение Персональная информация
ЦЦ МУХ
Добавлено 29.10.2009 18:53:31 Редактировалось 29.10.2009 18:54:22 Сообщение: 3
ЦЦ МУХ
Ранг
4.4

Группа: Опытные
Пункты: 15707
Регистрация: 08.12.2008
Пол: Мужчина
Из: Россия
Видимо тема не представляет интереса?

http://img2.depositfiles.com/adroot/df/referral/360_rus.gif

Есть два способа командовать женщиной, ... н о н и к т о и х н е з н а е т
Спуститься к концу Подняться к началу
Отправить личное сообщение Персональная информация
Форум » Общая тематика » Кулинарное мастерство » Прочее
ложка выложить для лук тесто порезать добавить посыпать помидоры штука минут сыр или майонез болгарский